2025

Invité Georgie

Pour y participer, il faut être membre de l’association, à jour de votre cotisation (20 €): en faire la demande à l’adresse mail: cepagesmodestes586@gmail.com un lien vous sera fourni pour régler votre cotisation sur le site Hello Asso, qui vous permettra également de vous inscrire aux Rencontres (https://www.helloasso.com/associations/rencontres-des-cepages-modestes)

Programme prévisionnel des RCM 2025

Samedi 8 Novembre

Matin :

• 9 h - 9 h 45 : M.A. Selosse « les champignons de la vigne et du vin ».
• 9 h 45 - 10 h 30 : débat à partir du texte d’O. Yobregat « quelques réflexions sur le thème : cépages anciens, cépages d’avenir ».
• 11 h - 11 h 30 : présentation du Trèssalier-Sacy. Focus sur le conservatoire de St Pourçain
• 11 h 30 - 11 h 45 : dégustation à table de Tressalier-Sacy
• 11 h 45 - 12 h 30 : dégustation et tombola
• 12 h 30 - 14 h : Repas

Après-midi :

• 14 h - 14 h 45 : A.G Association Rencontres des cépages modestes
• 14 h 45 - 15 h 30 : Le vignoble des Coteaux de Trièves en plein renouveau. (Gilles Barbe) Marc Gachet présente les vins.
• 15 h 30 - 16 h 00 : présentation du domaine Jorel (Roussillon) avec ses nombreux cépages.
• 16 h - 16 h 45 : les 3 couleurs du Piquepoul.
  • Clos des Grillons
  • Domaine Gaujal
  • Pech d’André par Philipe Lelong
• 17 h : Présentation et dégustation de la cuvée « L’Échappée » ; assemblage de Castets et de Mancin des Palus (Château Tire-Pé, Bordeaux)
• 17 h 30 : Jurançon Noir et Mauzac Hugo Epinoux du château Beauregard (vignoble d’Estaing)
• 18 h : Apéro-dégustation des vins apportés par les vignerons
• 19 h 30 : dîner avec vins des vignerons.

Dimanch 9 Novembre

Matin :

• Focus sur les vins Géorgiens et vins en Qvevri.
• Thierry Puzelat, vigneron du Clos du Tue-Boeuf, présentera son domaine et ses méthodes, et présentera le vin en Géorgie dont il est importateur.
• Presentation de ses vins élévés dans son domaine en qvevri qu’il fait venir de Géorgie : diffusion d'un film fait à ce sujet
• 12 h : apéro et repas.

Après-midi :

• Il sera proposé, pour les personnes qui le souhaitent, une MasterClass, sur inscription pendant les rencontres (samedi matin), animée par A.Canet. Sujet : L’Agroforesterie, « L’arbre comme vecteur privilégié du retour à l’agronomie ». Groupe de 12 personnes.
• Les gens du château Pontus de Tyard présenteront 2 expositions de Gérard Mayen et Claude Limon (photos et aquarelles avec du jus de plusieurs cépages).
• Repas dimanche soir aux Jardins d’Éliane. Inscriptions samedi matin (20 places)